ミネラルウォーターの分類

ミネラルウオーターを選ぶ際には、硬度が重要になります。硬度によってミネラルウォーターの中のミネラルの含有量が異なってきます。ミネラルとはマグネシウムやカルシウムを指しますが、硬度300以上は硬水、100以下は軟水、その中間の100～300までを中硬水といいます。

種類はいくつかあっても、よく分からずに購入していた方もいることでしょうが、日本人の口に合うのは軟水だそうです。硬水になるとミネラル分は多く含まれますが、口当たりが重い感じで、飲みにくいそうです。

硬度以外にも、水の処理方法や、元となる水の種類によっても分類されます。水道水や蒸留水は処理方法に特別な規定を持たない飲み物を指しており、ボドルドウォーターといいます。

今話題のミネラルウォーターは、元はミネラルの溶けた地下水です。それを濾過し、加熱処理します。その後もオゾン殺菌や紫外線殺菌を行い、いくつかのこういった水を混ぜたものを指しています。

ミネラルウォーターに、ナチュラルが冠された、ナチュラルミネラルウォーターと呼ばれるものもあります。これは、ミネラルウォーターのうち、ミネラルの溶けた地下水に加熱処理を施したところまでのものをいいます。

ナチュラルウォーターと呼ばれるものもありますが、これは特定の水源から採られた水に、加熱処理を加えたものをいうそうです。ミネラルウォーターの分類には様々ありますので、自分に必要なお水を探しましょう。

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