ミネラルウォーターの保管と取扱い

ミネラルウォーターをおいしく飲むために、工夫してみませんか？　ミネラルウォーターは冷たい方がのどごしもよく、おいしいかと思います。しかし、飲み物は冷たすぎると、喉の渇きはかえって増しますし、胃腸にも負担になるようです。また、種類によっても適温が違ってきます。

発泡性のミネラルウォーターの場合、例えばペリエなどですが、一番おいしく飲めるのは８度から12度あたりだそうです。それ以上ですと、おいしさが感じられないようです。

発泡性のないミネラルウォーターの場合、例えばエビアンやボルヴィックが一般的に売られていますが、室温程度の15度から18度が一番おいしく飲めるのだそうです。

よく知られている事実ですが、一度開けたミネラルウォーターはなるべく早く飲みきるのがべストです。時間がたてばたつほどおいしさや新鮮さからは遠くなってしまいます。

水はどんなことをしても、味は変わらないとお思いの方がほとんどでしょう。しかし、保存上も周囲の環境や場所によって品質が変わってしまうこともあります。紫外線もそのひとつです。

暑い車内におきっぱなしにしたりすると、ミネラルウォーターの品質が変化してしまうことも考えられます。また、臭いの強いものの近くに置いておくと、味が悪くなってしまうようです。

このように、保管方法や温度によって、効果も味も影響を受けてしまうデリケートなものですので、ミネラルウォーターの保管には十分に気をつけましょう。

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